Les incontournables
Pour pain courant
La Bleue Crème T65
100% blé de Bretagne
Un pain courant à base de blé
100% origine Bretagne
La Bleue Crème T65
Label Rouge
Un pain courant à base de blé
Label Rouge
La Bleue Crème T65
La classique de la boulangerie, une mie crème et croûte craquante
Tradition Française
La Tradition Française T65 100% blé de Bretagne
Une baguette de Tradition française 100% blé de Bretagne
La Tradition Française T65 Label Rouge
Une mie plus jaune et une croûte légèrement plus fine
La Tradition Française T65
Pour une baguette de Tradition française, croustillante et à la mie alvéolée
Les farines de fleurage
Farine de riz
Indispensable pour fleurer vos plans de travail grâce à un bon taux d’absorption, cette farine corrige le collant de vos préparations
Semoule de blé dur
Un fleurage qui ajoute du croustillant à vos pains ou pizzas
Les Pains spéciaux
Les mixes
La Dolmen
Une baguette au goût de sésame, une croûte fine et croustillante.
La Tradinoire
Un goût authentique de blé noir breton, une mie fondante, une croûte dorée.
La Gourmande
Une baguette croustillante à l’intérieur comme à l’extérieur grâce à la semoule de blé dur. Un aspect doré et un goût naturel de blé comblera les amateurs de bon pain craquant.
Le Saxon
Pour la fabrication de pains aux saveurs toastées, riches en céréales et en graines, avec une mie aérienne couleur chocolat, foncée par l’orge maltée torréfié.
Le Complet
Un pain riche en fibres et en nutriments, une mie dense et foncée
Le Maïs
Une mie briochée, une croûte fine, des saveurs délicates.
L'Epeautre
Un pain aux qualités nutritives reconnues, une mie aérée et colorée
Le Forestier
Des arômes subtils de seigle et d’orge et un délicieux mélange de graines.
Le Montagnou
Un pain de caractère aux arômes de seigle, une mie colorée, une croûte fine et croustillante
Le 6 Céréales 5 Graines
Un pain aux graines et céréales, riche en saveurs
Le Seigle
Une mie foncée, un goût typé et une croûte légèrement épaisse
Le pain aux 2 Lins
Un pain savoureux, riche en Oméga 3, une mie moelleuse
Les inclusions fin de pétrin
Graines de lin brun
Une explosion de saveurs, source
d’oméga 3 et de vitamines
Mélange 5 graines
Des graines riches en vitamines et antioxydants, goût légèrement toasté
Graines de sésame
Des graines l’agréable petit goût de noisette
Müesli
Des fruits exotiques savoureux, un mélange haut de gamme riche en vitamines et en fibres
Les Biologiques
La Farine de Froment T55 Biologique
La Farine de Froment T80 Biologique
La Farine de Petite Epeautre Biologique
Les Pâtissières
La Farine de Gruau
Une farine idéale pour la préparation de gâteaux, de brioches ou viennoiseries
La Farine de Froment T55
Une farine polyvalente, qui convient pour les gâteaux, crêpes, et autres préparations culinaires
La Farine de Feuilletage
Une farine idéale pour la préparation de pâtes feuilletées et viennoiseries
La Farine Rouge
Une farine de froment T55 panifiable, idéale pour la préparation de pâtes à pizza
