Les farines Qualista®
Sans additif . Sans conservateur . Sans gluten ajouté . Sans émulsifiant
Associée à votre savoir-faire, la gamme Qualista® est une vraie réponse qualitative et gustative pour SATISFAIRE LES EXIGENCES DE VOS CLIENTS, de plus en plus attentifs à la qualité des produits qu’ils consomment.
Type 55
Grâce au procédé Oxygreen®, la farine T55 Qualista est garantie sans résidu de pesticides*
*(taux inférieur à la limite de quantification de 0,01 mg/kg) et panifiable sans additif, sans conservateur et sans gluten ajouté.
Type 80
Grâce au procédé Oxygreen®, le son de blé est enrichi en fibres. Avec l’incorporation de son dans notre farine Qualista T80, ces pains sont sources de fibres*.
* La teneur en fibres totales des baguettes Qualista T80 est en moyenne de 5g/100g contre 2,9g/100g pour le témoin (Analyse Eurofins août 2008). Les fibres de son de blé contribuent à accélérer le transit intestinal et à augmenter le volume des selles (Règlement (UE) n°432/2012 du 16 mai 2012). Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
