Mercredi 15 janvier, nous avons eu le plaisir d’accueillir la classe de 2ème année de BTS ACSE du Lycée Pommerit pour une visite riche en partage.
De la réception des blés, à leur analyse en passant par le processus de mouture puis l’ensachage, le stockage et l’expédition, notre moulin n’a plus de secret pour eux.
Les élèves sont repartis avec un joli souvenir : notre boite métallique Harpe Noire composée d’1kg de froment de Bretagne Merci les Algues et 1kg de blé noir IGP.
